对中国农业技术短板的思考

来源：湖北农业科学杂志2020年第6期北京时间：

作者：祁潇哲1, 罗云波2, 3

单位：1.国家粮食和物资储备局标准质量中心,北京 100037;2.中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083;3.农业农村部农业转基因生物安全评价（食用）重点实验室,北京 100083

摘要：针对中国农业技术发展的短板,采用分类分析的方法对各项短板逐一剖析,结果表明,中国农业技术发展主要存在以下短板,包括粮食安全、农产品贮运保鲜、农药生产技术、动物育种技术、食品营养与健康、饮食与慢性病。为解决上述短板,要降低粮食流通领域损失、提高农产品物流保鲜能力、提升农药竞争力、加大动物育种投入力度、发展功能农业产业、加强饮食营养与慢性病研究。同时,必须深化农业供给侧结构性改革,让科技创新引领农业技术发展,实现“强弱项、补短板、施长项”的农业发展愿景。

关键词：粮食安全,贮运保鲜,农药生产,动物育种,营养与健康