UPLC-MS/MS法同时测定中成药和保健食品中非法添加治疗高尿酸血症类药物

来源：湖北农业科学杂志2020年第11期北京时间：

作者：陈宇, 卢森华, 庞小莲, 徐梦, 丘一仙

单位：玉林市食品药品检验检测中心, 广西 玉林 537000

摘要：建立超高效液相色谱-串联质谱法同时检测中成药和保健食品中非法添加的7种治疗高尿酸血症类药物的方法。色谱柱为ACQUITY UPLC® BEH C18（2.1 mm×100 mm, 1.7 μm）, 以0.2%甲酸水溶液-乙腈（流速为 0.3 mL/min）为流动相梯度洗脱;质谱采用电喷雾离子源（ESI）, 正离子多反应监测（MRM）模式进行定性定量分析。结果表明, 7种治疗高尿酸血症类药物在相应的质量浓度范围内线性关系良好, 相关系数均大于0. 995, 在低、中、高3个加标水平下的平均回收率为95.49%~104.87%, RSD为1.40%~3.44%, 检出限为0.01~0.30 μg/kg, 定量限为 0.04~1.00 μg/kg, 6批样品中有1批样品检出了非法添加的化学物质。该方法前处理简单, 灵敏度高, 结果准确, 适用于中成药和保健食品中7种治疗高尿酸血症类药物的同时快速定性定量分析。

关键词：UPLC-MS/MS,中成药,保健食品,非法添加,高尿酸血症药物

基金资助：广西壮族自治区玉林市科技计划项目（玉市科201934034）