高光谱技术检测农产品成熟度研究进展

来源：湖北农业科学杂志2020年第12期北京时间：

作者：张义志1, 王瑞2, 张伟峰3, 卢晓华3, 高远3, 顾毓敏3, 王大彬1

单位：1.中国农业科学院烟草研究所,山东 青岛 266101; 2.湖北省烟草公司恩施州公司,湖北 恩施 445000; 3.上海烟草（集团）公司,上海 200082

摘要：高光谱技术作为近年来兴起的一项融合传统成像技术的新型三维光谱检测技术,能够同时获得目标物的光谱信息和图像信息,具有无损、快速等特点,在农产品成熟度检测方面应用潜力巨大。综述了近年来高光谱技术在水果、番茄、烟草等农产品成熟度检测中的研究现状和进展,指出了目前在应用方面存在的问题,并提出了改进措施。

关键词：高光谱技术,农产品,成熟度

基金资助：国家自然科学基金项目（31801646）; 中国农业科学院科技创新工程（ASTIP-TRIC 06）; 中国农业科学院基本科研业务费（1610232017011）