双水相体系分离纯化杜仲总黄酮和绿原酸的研究

来源：湖北农业科学杂志2020年第13期北京时间：

作者：张亦琳, 延永, 张琴

单位：商洛学院 生物医药与食品工程学院,陕西 商洛 726000

摘要：采用双水相萃取法辅助醇提法来提取纯化杜仲（Eucommia ulmoides Oliver）中的总黄酮和绿原酸。通过单因素试验和Box-Behnken响应面法确定最佳提取工艺,利用乙醇/无机盐双水相体系将杜仲提取物中的总黄酮和绿原酸进行有效分离。结果表明,在最佳提取条件下,杜仲总黄酮的最佳双水相萃取体系为乙醇的质量分数50%、K2HPO4的质量分数20%,此时,相比R为2.93,分配比D为10.35,杜仲总黄酮的萃取率达77.94%。绿原酸的最佳双水相萃取体系为乙醇的质量分数60%、K2HPO4的质量分数20%,此时,相比R为3.43,分配比D为12.32,杜仲绿原酸的萃取率达78.22%。开发条件温和、成相稳定、用时较短的双水相萃取技术,对杜仲的开发利用有重要意义。

关键词：杜仲（EucommiaulmoidesOliver）,总黄酮,绿原酸,双水相体系,纯化

基金资助：陕西省自然科学基础研究计划项目（2018JQ2070）; 陕西省教育厅专项科研计划项目（18JK0250）; 商洛学院基础研究项目（116SKY021）