白车轴草中总黄酮提取工艺研究

来源：湖北农业科学杂志2020年第13期北京时间：

作者：王军捷, 麦康明, 温雪儿, 任鹏

单位：西南科技大学生命科学与工程学院,四川 绵阳 621000

摘要：基于超声波提取法探究提取白车轴草（Trifolium repens）中黄酮类物质的最佳工艺条件。以芦丁为空白对照,总黄酮得率为考察指标,通过亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠法,采用单因素试验及L9（33）正交试验设计,研究超声时间、乙醇浓度和液固比3种因素对白车轴草中黄酮类物质提取率的影响。结果表明,白车轴草总黄酮提取的最佳工艺条件为超声提取时间40 min、乙醇浓度50%、液固比60∶1（mL∶g）。在此条件下,白车轴草中总黄酮的提取率为2.853%。该试验设计方法高效、快速、经济,适用于白车轴草总黄酮提取工艺研究,并为白车轴草有效提取黄酮类物质提供试验依据。

关键词：白车轴草（Trifoliumrepens）,总黄酮,正交试验,提取工艺

基金资助：四川省大学生创新创业训练计划资助项目（201810619061）