18种天然药食植物防晒能力的比较

来源：湖北农业科学杂志2020年第14期北京时间：

作者：文燕, 王星, 高盼奇, 徐健蓉, 陈红英

单位：西南科技大学生命科学与工程学院,四川 绵阳 621010

摘要：为筛选防晒的天然原料,选择18种天然药食植物进行防晒能力分析,比较其抗氧化能力、吸收紫外光的能力和抑制酪氨酸酶的活性。结果表明,玫瑰花、丁香、苦丁茶和绿茶的乙醇提取液具有较强的清除自由基活性,IC50分别为35.00、65.00、60.00、42.00 μg/mL;在乙醇提取液浓度为0.2 mg/mL时,葛根、玫瑰花、黄连、苦丁茶、丁香在紫外中波区域有较大吸收值,吸收值依次减弱;黄连、苦丁茶、姜黄、玫瑰花、虎杖、槐米、丁香在紫外长波区域有较大吸收值,吸收依次减弱。桑白皮、虎杖、红景天、绿茶、花椒、葡萄子、玫瑰花、槐米、苦丁茶对酪氨酸酶活性的平均抑制率依次减弱。

关键词：药食植物,抗氧化能力,紫外吸收,酪氨酸酶活性

基金资助：四川省大学生创新创业训练项目（201810619097）