5-氨基乙酰丙酸对奶油白菜产量与品质的影响

来源：湖北农业科学杂志2020年第14期北京时间：

作者：马静姝, 张倩茹, 宋娇, 张梅

单位：中国农业大学烟台研究院,山东 烟台 264000

摘要：选用奶油白菜为材料,研究了叶面喷施不同浓度5-氨基乙酰丙酸对其产量、叶绿素、维生素C、蛋白质、可溶性糖含量等的影响。结果表明,相较于对照组,叶面喷施不同浓度5-氨基乙酰丙酸对奶油白菜的各项品质指标影响显著,其中叶绿素含量和维生素C含量在叶面喷施浓度为1.70 g/L的5-氨基乙酰丙酸时达到最高,蛋白质含量和可溶性糖含量在叶面喷施浓度为0.85 g/L的5-氨基乙酰丙酸时达到最高;叶面喷施不同浓度5-氨基乙酰丙酸对奶油白菜的增产效果并不明显。

关键词：奶油白菜,5-氨基乙酰丙酸,产量,品质

基金资助：山东省科技厅规模化养猪场粪水处理和资源化利用关键技术（2018GNC110021）; 中国农业大学本科生科研训练计划（U20183009）