信息经济学视角下生鲜农产品电商的模式重构
来源：湖北农业科学杂志2020年第15期北京时间：
作者：赵婧
单位：成都理工大学工程技术学院,四川 乐山 614000
摘要：为有效缓解生鲜农产品质量信息危机, 增加生鲜农产品电商的赢利能力,突破生鲜农产品电商的高质量发展瓶颈,利用信息经济学中的质量信息传递理论,从生鲜农产品电商供需双方信息不对称入手,深入分析了生鲜农产品质量信息产生的根源,提出生鲜农产品电商模式中存在的生鲜农产品质量信息传递的有限性、供应链质量信息“黑箱”、质量信息甄别机制不健全三个问题。从生产、流通和消费环节对农产品电商模式进行了重构,提出了生产环节实现从分散小农户向组织化程度高的农业合作社转变,流通环节从以传递生鲜农产品搜寻品、经验品特征信息为主向以传递生鲜农产品信任品特征信息为主转变,消费环节从消费者由被动接受信息向消费者主动生产传递信息转变的模式。
关键词：生鲜农产品电商,信息不对称,质量信息,质量信任,模式重构
基金资助：成都理工大学工程技术学院院级基金项目“乡村振兴战略背景下农村电子商务模式比较研究”（c122018005）; 四川省教育厅质量工程项目“民办高校重点特色专业质量提升计划”
