改进高效液相色谱法测水产品中孔雀石绿残留量

来源：湖北农业科学杂志2020年第17期北京时间：

作者：朱志强, 童文羽, 曾智, 张良明, 石义付

单位：湖北省水产科学研究所,武汉 430071

摘要：孔雀石绿是一种合成的三苯基甲烷类工业染料,曾被作为杀虫剂和杀菌剂广泛应用于水产养殖业。水产品中孔雀石绿残留量检测的国标方法GB/T 20361—2006在多年检测工作中发现有操作繁琐、回收率和精密度较差的缺点。试验比较了不同提取次数和净化次数对回收率的影响,改进了GB/T 20361—2006的前处理和色谱条件,减少提取次数和净化操作,降低了流速。改进后方法检测限为0.40 μg/kg,回收率提升至81.8%~100.8%,精密度为0.93%~8.32%,均达到并优于国标。

关键词：水产品,孔雀石绿,高效液相色谱法