14份小麦新品系的若干品质性状分析

来源：湖北农业科学杂志2020年第17期北京时间：

作者：崔文礼1, 陈瑞瑞2, 汪辉1, 郑文寅1

单位：1.安徽农业大学农学院,合肥 230036;2.安徽省科学技术研究院,合肥 230088

摘要：为了明确部分小麦（Triticum aestivum L.）新品系的子粒品质性状,并为生产优质专用小麦以及从中发掘具有优异品质性状的材料提供参考,选用14份小麦育种高代稳定品系,利用近红外分析仪测定了其子粒品质性状。结果表明,14份小麦新品系的子粒沉降值都较低,但一些品系达到了优质强筋小麦的标准,容重、蛋白质含量和湿面筋含量都较高。通过比较分析,可加强对C1、C2和C9品系的选育。

关键词：小麦（TriticumaestivumL.）,新品系,品质性状

基金资助：国家重点研发计划项目（2016YFD0300405）