葛根淀粉生产水中葛根素的富集纯化工艺优化

来源：湖北农业科学杂志2020年第18期北京时间：

作者：徐梦玮, 肖力, 李漪锦, 董新荣, 刘德明, 朱池明2

单位：1.湖南农业大学,a.理学院,b.分析测试中心,长沙 410128;2.张家界越天然农产品开发有限公司,湖南 张家界 427200

摘要：研究了大孔吸附树脂富集纯化葛根淀粉生产排放水中葛根素的方法,并考察了15种型号的树脂对葛根总异黄酮的动态吸附容量及乙醇的洗脱效果。结果表明,HPD-300树脂对葛根总异黄酮的动态吸附容量可达到39.41 mg/mL,吸附后的树脂以70%乙醇1.0 BV/h流速进行梯度洗脱的洗脱率可达到91.42%。从3 L排放水中可回收总异黄酮样品4.7 g,总异黄酮含量（UV比色法）可达到61.67%,葛根素含量（HPLC法）可达31.80%。总异黄酮粗品经5%盐酸水解及重结晶,得到了96.37%高纯度的葛根素样品,相对总异黄酮粗品的回收率为15.91%。以上方法为从葛根淀粉生产排放水中富集纯化葛根素的最佳优化工艺条件。

关键词：葛根,葛根素,分离纯化,大孔吸附树脂,总异黄酮

基金资助：湖南农业大学国家新农村发展研究院特色产业基地慈利葛根项目（2018xny-tc007）