花粉在保健食品中的应用现状分析

来源：湖北农业科学杂志2020年第20期北京时间：

作者：阮文辉, 吴哲, 张娇, 冯夏珍, 叶松华, 刘冠群

单位：山西省医药与生命科学研究院,太原 030016

摘要：通过检索国家市场监督管理局特殊食品信息查询平台,得到含有花粉的保健食品备案信息和相关生产企业信息,并对保健品生产省份、上市年份、功效、剂型、配方、生产企业注册资金等进行统计分析,进而分析国内花粉在保健食品中的应用现状。目前,国产保健品中有175种含有花粉的保健食品、133家生产厂家,分布在23个省。存在花粉开发种类不全、花粉产地省份开发力有限、产品整体技术水平落后、企业规模小等问题,以此提出针对性发展建议。

关键词：花粉,保健食品,花卉种植

基金资助：山西省重点研发计划(社会发展方面)项目(201903D321112)