库拉索芦荟与中华芦荟抗氧化酶活性比较研究

来源：湖北农业科学杂志2020年第22期北京时间：

作者：王斌, 赵金荣, 张腾霄, 赵洪波, 郭妍瑶, 齐琦

单位：绥化学院食品与制药工程学院,黑龙江 绥化 152061

摘要：分别以库拉索芦荟(Aloe barbadensis Mill.)和中华芦荟(Aloe vera L.var.Chinesis)老叶、中叶、嫩叶的整个叶片及叶片中间凝胶部分为样品,比较2种芦荟不同部位的抗氧化酶活性。结果表明,库拉索芦荟、中华芦荟不同部位抗氧化酶间活性差异较大。库拉索芦荟超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性最高部位分别是老叶中间凝胶、中叶整个叶片、老叶整个叶片;中华芦荟SOD、CAT、POD活性最高部位分别是嫩叶中间凝胶、老叶整个叶片、老叶整个叶片。结合生物学产量,开发应用SOD方面,应以2种芦荟中叶中间凝胶为原料;开发应用CAT和POD方面,应以2种芦荟老叶整个叶片为原料。

关键词：库拉索芦荟(AloebarbadensisMill.),中华芦荟(AloeveraL.var.Chinesis),超氧化物歧化酶,过氧化氢酶,过氧化物酶

基金资助：黑龙江省大学生创新创业训练计划项目(201810236009)