植物多糖生物活性功能研究进展

作者：张琴, 李美东, 罗凯, 黄秀芳

单位：湖北民族大学生物科学与技术学院,湖北恩施 445000

摘要：随着化学、营养学、免疫学以及中药学的发展,人们对于植物多糖的研究不断深入,取得了许多研究结果,为促进人类健康以及植物多糖生物活性本身的研究提供了大量的试验数据和理论基础。主要对近几年植物多糖的生物活性研究进行综述,以期为后续的研究提供参考。

关键词：植物多糖,抗氧化,降血脂,免疫调节,抗肿瘤,降血糖

基金资助：国家自然科学基金项目(31860066); 湖北省教育厅项目 (B2017093); 国家级大学生创新创业训练计划项目(201610517018); 湖北民族大学科技学院大学生创新创业训练计划项目(KCX2016031)