大棚冬季栽培对柑橘防冻效果及其果实品质的影响

来源：湖北农业科学杂志2021年第2期北京时间：

作者：石姣姣, 陈元珺, 史宏斌, 袁明清, 程刚

单位：重庆市万州区气象局,重庆 404028

摘要：以晚熟柑橘塔罗科血橙为材料,在冬季（12月至次年2月）于塔罗科血橙园区内设置塑料大棚,以研究大棚内温度变化情况及对柑橘果实品质的影响。结果表明,大棚提高了棚内的日最低气温,增温幅度在0.2~3.6 ℃;大棚也明显提高了日最高气温,增温幅度在0.5~10.8 ℃,棚内的气温日较差较大棚外大,且寒潮天气和晴好天气温差更明显。大棚内塔罗科血橙着色效果较大棚外差,大棚有效提高了塔罗科血橙的可食率、出汁率、可溶性固形物含量和糖分含量,降低了总酸的含量,增加了固酸比。

关键词：柑橘,大棚,防冻,果实品质

基金资助：重庆市气象部门青年基金项目（QNJJ-201924）; 重庆市“三农”气象服务专项（173020010907）; 重庆市市级特色效益农业专项（万州农委发〔2017〕155号）