光照度对蒲公英光合效率及主要黄酮类化合物含量的影响

来源：湖北农业科学杂志2021年第5期北京时间：

作者：徐翌深1, 谢小翌1, 郭仰东2, 张喜春1

单位：1.北京农学院植物科学技术学院,北京 102206; 2.中国农业大学园艺学院,北京 100083

摘要：为探究光照度与蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）光合速率及5种主要黄酮类化合物含量的关系,在蒲公英生长过程中进行5种不同光照度处理,透光率分别为100.0%（平均光照度15 882 lx）、82.8%（平均光照度13 116 lx）、60.3%（平均光照度9 545 lx）、37.9%（平均光照度 6 003 lx）、14.5%（平均光照度2 303 lx）,采用植物光合作用测定仪和高效液相色谱法（HPLC）测定样品的光合参数和5种主要黄酮类化合物含量。结果表明,5种光照处理中,对照组（透光率100%）蒲公英光合效率最佳,透光率60.3%处理下5种黄酮类化合物含量最高,分别为芦丁346.85 μg/g、槲皮素502.75 μg/g、木犀草素299.53 μg/g、山奈酚241.90 μg/g、异鼠李素273.35 μg/g。栽培蒲公英过程中,全光照条件下光合效率最高;透光率控制在60.3%左右最有利于其黄酮类化合物的积累,低于60.3%不利于其生长。

关键词：蒲公英（TaraxacummongolicumHand.-Mazz.）,光照度,光合参数,黄酮类组分

基金资助：都市绿色农业蔬菜新品种选育项目（2023299007）