地木耳乙醇提取物的抑菌机理及化妆品功效研究

来源：湖北农业科学杂志2021年第11期北京时间：

作者：孙茜1, 张赟2, 汤云峰2, 刘康欣2, 陈雪茹2, 金卫华2, 唐红枫2,3

单位：1.湖北省疾病预防控制中心,武汉 430079; 2.武汉东湖学院生命科学与化学学院,武汉 430212; 3.武汉东湖学院生物医用材料创新研究所,武汉 430212

摘要：采用醇提取法对地木耳（Nostoc commune Vauch）活性成分进行提取,以地木耳乙醇提取物与大肠杆菌作用前后细菌培养液的电导率、可溶性总糖和总蛋白质浓度变化,探究地木耳乙醇提取物对大肠杆菌的抑菌机理,对配制出的化妆品,进行了稳定性、安全性、保湿、美白等测试。结果表明,在经过地木耳乙醇提取物处理后,大肠杆菌培养液的电导率、可溶性总糖和总蛋白质浓度均有不同程度的升高。配制的化妆品安全性、稳定性良好,且具一定的美白、保湿性。地木耳乙醇提取物可使大肠杆菌细胞膜发生破损,所开发的化妆品细腻温和、质地稳定均一、安全无毒副作用,并具有美白、保湿等功效。

关键词：地木耳（NostoccommuneVauch）,乙醇提取物,抑菌性,化妆品

基金资助：湖北省教育厅科学研究计划项目（B2020236）