木质纤维素降解复合菌系筛选与鉴定

来源：湖北农业科学杂志2021年第16期北京时间：

作者：孙苗苗1, 李娟1, 刘国庆1, 周春阳2, 韦张其1, 吴建鑫1

单位：1.合肥工业大学食品与生物工程学院,合肥 230601; 2.空军第一后勤训练基地烹饪教研室,上海 200443

摘要：为了提高生物质秸秆降解速度,筛选高效生物质纤维素降解菌系,以富含玉米秸秆的腐烂物为菌源,用纤维素刚果红选择性培养基进行初筛,从中分离高效纤维素降解菌。初筛由刚果红培养基上透明圈直径大小以及滤纸条崩解能力初步判定;复筛则通过酶活的测定,包括滤纸条酶活的测定、羧甲基纤维素酶活的测定进行逐级筛选,从而组建高效菌株复合菌系。结果表明,从腐烂的玉米秸秆中筛选到一组玉米秸秆降解复合菌系,其C1菌株滤纸酶活相比最高,为8.52 U/mL;N1菌株的纤维素酶活最高,为6.44 U/mL。对所筛选的菌株复合菌系测序鉴定发现,复合菌系优势菌系主要组成是栓菌（Trametes）、稻瘟病菌（Sarocladium）、链霉菌（Streptomyces）、未分类的放线菌（Actinomycetales unclassified）、丙酸杆菌（Propionibacterium）。

关键词：复合菌,木质纤维素,筛选,菌群,降解

基金资助：国家重点研发计划项目（2018YFD0502105）