餐厨垃圾两段式厌氧消化的性质研究

来源：湖北农业科学杂志2022年第5期北京时间：

作者：李春艳1, 吕育财1,3, 龚大春1,3, 刘陈杰1, 朱佳琪, 李宁

单位：1.湖北省生物酵素工程技术研究中心（三峡大学）,湖北 宜昌 443002;2.三峡大学,a.生物与制药学院;b.水利与环境学院,湖北 宜昌 443002;3.中国轻工业功能酵母重点实验室（三峡大学）,湖北 宜昌 443002

摘要：为实现餐厨垃圾资源化利用,采用水解酸化-厌氧消化两段式发酵,将餐厨垃圾水解酸化5 d后,利用活性污泥对酸化液进行16 d的厌氧消化,考察以餐厨垃圾为原料的生物甲烷的生产效率。结果表明,经水解酸化后,产酸现象明显,pH下降至4.69,乙酸浓度达3.11 mg/mL,酸化液的sCOD浓度达174.34 g/L。厌氧消化段产气效果明显,2 d内产气量达最高峰,pH由7.89下降至7.54,但未产生明显抑制。第6天产气量出现第二个峰值,而后随着消化体系有机质含量变少产气量逐渐降低。产气期间消化体系一直维持碱性状态,甲烷产率平均值为315.47 mL/g VS,累积沼气中平均甲烷含量为53.79%,甲烷最高含量达67.49%。可见两段式厌氧消化能够有效进行餐厨垃圾处理。

关键词：餐厨垃圾,活性污泥,水解酸化,厌氧消化,甲烷产率

基金资助：湖北省技术创新专项（重大项目）（2019ABA114）