响应面法优化超声乙醇提取南五味子藤茎中木脂素工艺

来源：湖北农业科学杂志2022年第8期北京时间：

作者：穆开朗a,b, 程昆木a,b, 王锦a, 陈嘉悦a

单位：安康学院,a.化学化工学院; b.秦巴中药资源研发中心,陕西 安康 725000

摘要：采用超声-乙醇法提取南五味子[Schisandra chinensis （Turcz.） Baill.]藤茎中的木脂素,并以超声功率、超声时间、超声温度和料液比作为考察因素,将南五味子藤茎木脂素的提取率作为响应值,在单因素试验的基础上,采用响应面Box-Behnken设计并优化试验方案。结果表明,响应面法优化试验的最优条件为超声功率160 W,超声时间50 min,超声温度55 ℃,料液比1∶27（g/mL）,在此条件下提取率为0.371%。说明响应面法可以较好地优化超声-乙醇提取南五味子藤茎中木脂素的工艺条件,同时为工业化开发利用五味子藤茎以及中药材废弃部位的应用提供理论依据。

关键词：南五味子[Schisandrachinensis（Turcz.）Baill.],藤茎,木脂素,提取率,响应面法

基金资助：陕西省教育厅项目（18JK0021）