松乳菇人工栽培技术研究

来源：湖北农业科学杂志2022年第11期北京时间：

作者：向健伟1a, 徐晓莹1a, 周志1a,1b, 黄建国2, 马琼1a,1b

单位：1.湖北民族大学,a. 生物资源保护与利用湖北省重点实验室;b. 生物科学与技术学院,湖北 恩施 445000;2.西南大学资源环境学院,重庆 400715

摘要：松乳菇（Lactarius deliciosus）是一类乳菇属外生菌根性食用菌,能够与松树形成外生菌根。由于松乳菇独特的共生生长方式,离体人工栽培松乳菇具有一定的难度。本文从松乳菇的生态需求、营养成分及生理活性、菌丝体培养条件、松乳菇的人工栽培现状及栽培难点等方面进行了研究,以期为松乳菇的离体人工栽培提供新思路。

关键词：松乳菇（Lactariusdeliciosus）,菌丝体培养,离体栽培

基金资助：2019年恩施州科技项目（D20190025）; 湖北民族大学高水平科研成果校内培育项目（PY20020）; 湖北民族大学大学生科研训练项目（X201910517231）