2000—2020年国审水稻品种的米质特征分析

来源：湖北农业科学杂志2022年第14期北京时间：

作者：贾倩1,2,3, 吴晓1,2,3, 钱可峰4, 彭照1,2,3, 蔡义忠1,2,3, 叶荣建1,2

单位：1.中国种子集团有限公司生命科学技术中心,武汉 430206; 2.作物育种技术创新与集成国家重点实验室,武汉 430206; 3.华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室,武汉 430070; 4.丰疆智能科技股份有限公司,武汉 430073

摘要：分析了2000—2020年中国审定水稻品种的米质性状数据。结果表明,国家审定品种新部标优质率逐年上升,2019年和2020年分别占比74.2%、79.4%。籼稻整精米率、长宽比、碱消值和胶稠度随年度变化呈上升趋势,垩白度和直链淀粉随年度变化明显下降,籼稻米质性状变化趋势优于粳稻。通过对2020年479个国审籼型杂交稻品种米质分析得出,6个米质性状中变异系数较大的是垩白度。同时分析了2020年排名前20的骨干亲本（不育系和恢复系）所配组国审籼型杂交稻品种的部标优质率和6个米质性状特征,以期为水稻新品种在米质方面的选育提供数据参考。

关键词：水稻,国审品种,籼型杂交稻,不育系,恢复系

基金资助：湖北省科技重大专项（2021ABA005）