基于成分的三七质量分析研究

来源：湖北农业科学杂志2022年第15期北京时间：

作者：吴岚1, 韦柳卫2, 韦锦梅2, 钟文3, 谭雨坪3

单位：1.梧州市食品药品检验所,广西 梧州 543002;2.南宁市第六人民医院,南宁 530003;3.广西中医药大学,南宁 530200

摘要：通过考察干燥方式引起的成分及药效变化,研究60、80 ℃热风干燥、冷冻干燥的三七[Panax notoginseng （Burk.） F. H. Chen]质量及药效差异。采用HPLC、UV等方法分析热风干燥、冷冻干燥的三七成分皂苷、总多糖、总黄酮和总酚成分含量;通过药理试验研究3种不同干燥方法干燥的三七药理作用差异,对结果进行主成分分析和成分/药效相关性分析。结果显示,80 ℃热风干燥的三七Rg1、Rb1、Rd以及总皂苷含量均显著低于冷冻干燥三七粉;总皂苷含量为冷冻干燥三七>60 ℃热风干燥三七>80 ℃热风干燥三七。冷冻干燥的三七与60 ℃热风干燥的三七相比, Rg1、Rb1含量显著提高8.37 %、6.33 %,R1含量降低2.48%,冷冻干燥三七中Re和Rd含量高于热风干燥的三七。研究表明,冷冻干燥三七药理作用总体高于热风干燥的三七;与冷冻干燥三七相比,热风干燥的三七药效成分有所降低,不同干燥方式处理的三七可引起成分含量的变化进而产生不同的药效差异。

关键词：三七[Panaxnotoginseng（Burk.）F.H.Chen],含量测定,药效,相关性分析

基金资助：广西重点研发计划项目（桂科AB21196057 ）; 2021年度广西中医药管理局科研课题（Z20210193）