奶牛养殖的适度规模化问题研究
来源：湖北农业科学杂志2022年第19期北京时间：
作者：李爱杰, 何蒲明
单位：长江大学湖北农村发展研究中心,湖北 荆州 434023
摘要：为了探索奶牛养殖的规模化问题,对比分析了2004—2018年散户养殖和规模化奶牛养殖的收益成本。结果表明,奶牛散户养殖的成本利润率较高,但其经营风险最大且人工成本最高,主产品出售价格偏低;中大规模奶牛养殖的规模效应暂时没有显现,但从长期来看,中大规模奶牛养殖将成为发展趋势,应予以大力扶持。因此建议积极支持散户向小规模转变,引导适度规模发展,中长期应规划奶牛养殖向中大规模发展,节本增效。
关键词：奶牛养殖,成本利润率,适度规模
