中国不同地区中药材黄精有机氯农药残留的检测及其安全性评价

来源：湖北农业科学杂志2022年第20期北京时间：

作者：徐雨生1, 申科2, 魏颖2, 董竞成3, 蒋智林2,3

单位：1.湖南农业大学农学院,长沙 410128; 2.普洱学院农林学院,云南 普洱 665000; 3.复旦大学中西医结合研究院传统药物比较研究所,上海 200040

摘要：采用气相色谱法对中国46个地区的53份黄精（Polygonatum sibiricum Red.）样品中11种有机氯农药残留含量进行检测;根据GB2763—2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》和 2015版《中国药典》限量标准评估样品的农药残留含量,并评价其安全性。结果表明,所有样品的农药残留含量均处于安全限量内,超标率为零。中国不同地区中药材黄精有机氯农药残留均符合食用药用标准。

关键词：黄精（PolygonatumsibiricumRed.）,有机氯农药,农药残留,气相色谱法,安全性评价

基金资助：云南省中青年学术与技术带头人后备人才项目（2014HB027）; 中国科学院“西部之光青年学者”项目（科发人函字[2016]84号）; 普洱市科技局科技计划项目（2014kjxm01）; 普洱学院创新团队项目（CXTD005）; 普洱学院重点科研专项规划项目（2020XJGH07）