高效液相色谱-荧光检测法测定大白菜生素K1含量
来源：湖北农业科学杂志2022年第20期北京时间：
作者：于翰宗, 田蒙, 姜山, 程斐, 孙朝晖
单位：青岛农业大学园艺学院,山东 青岛 266200
摘要：为准确测定样品中维生素K1的含量,建立了基于高效液相色谱-荧光检测的大白菜（Brassica rapa L. ssp. pekinensis）维生素K1高灵敏检测技术。采用经优化的流动相,正己烷涡旋提取待测样品,通过中性氧化铝柱净化后使用C18反相色谱柱对试样进行定量分析。结果表明,在浓度为0.229~6.197 μg/mL时维生素K1线性关系良好,相关系数（R2）为0.996 9。此方法检出限为0.29 μg/100 g,定量限为0.95 μg/100 g,回收率为97.5%~101.8%。该方法出峰时间早、能有效分离杂峰、检出限高,是对大白菜中维生素K1进行检测的优选方法。
关键词：维生素K1,大白菜（BrassicarapaL.ssp.pekinensis）,固相萃取,液相色谱
基金资助：山东省农业良种工程资助项目（2019LZGC006）; 青岛农业大学研究生创新计划资助项目（QNYCX20033）
