江苏省农业产业价值链困境及优化策略
来源：湖北农业科学杂志2022年第21期北京时间：
作者：孟秋彤
单位：河海大学公共管理学院,南京 211100
摘要：介绍了农业产业价值链,并探究了农业产业价值链的困境。研究发现,农业产业价值链的困境主要表现在生产、加工、物流与销售4个环节,具体表现为经营模式分散、生产效率较低,农产品类型单一,缺乏标准化生产规范体系及品牌管理意识;农产品加工处理水平较低,加工体系不完善,加工质量较低;农产品流通效率及物流组织水平较低,物流基础设施有待完善;销售渠道过长,销售成本较高等。最后针对困境提出农业产业价值链的优化策略。
关键词：农业产业,价值链,困境及优化,江苏省
