不同种植年限百香果品质分析

来源：湖北农业科学杂志2022年第21期北京时间：

作者：滕峥1a, 杨翠凤1a, 林有林2, 张丽1b

单位：1.百色学院,a. 农业与食品工程学院;b. 招生就业处,广西 百色 533000; 2.百色市玉米研究所,广西 百色 533600

摘要：以台农一号百香果（Passiflora edulis Sims）为试验材料,通过测定果实单果重、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、果糖等指标,分析不同种植年限不同成熟度百香果的果实品质。结果表明,新植百香果果实品质优于2年树龄百香果。研究结果为不同种植年限百香果制定科学合理的栽培管理技术提供了理论依据,对提高百香果产量、品质及经济效益具有重要意义。

关键词：百香果（PassifloraedulisSims）,种植年限,成熟度,品质分析

基金资助：百色市科技支撑计划项目“百色市百香果茎基腐病病原分离鉴定与生物防治研究”（百科20203203）; 石山区百香果标准化栽培技术研究（百科20193203）; 广西自然科学基金项目（2022GXNSFBA035462）; 广西科技基地及人才专项（桂科AD20297015）