不同化肥减施技术对设施黄瓜产量和品质的影响

来源：湖北农业科学杂志2022年第24期北京时间：

作者：杜雷1, 陈红2, 张贵友1, 王素萍1, 姜利1, 黄翔1, 程维舜1, 罗茜1, 孙雄军2, 陈丽萍2, 刘鑫3, 洪娟1

单位：1.武汉市农业科学院环境与安全研究所,武汉 430046; 2.武汉市东西湖区农业综合服务总站,武汉 430040; 3.武汉生物智造投资管理有限公司,武汉 430345

摘要：针对设施瓜果类蔬菜生产中化肥施用过量的问题,在武汉市设施瓜果类蔬菜主产区,通过田间小区试验研究了3种化肥减施技术对黄瓜产量和品质的影响。化肥减施技术包括测土配方施肥（T2）、有机肥替代（T3）、有机小分子水溶肥料水肥一体化（T4）。研究表明,与农民习惯施肥处理（T1）相比,T2处理每667 m2增产11.14%,T3处理每667 m2增产8.95%,T4处理每667 m2减产0.41%。各减肥技术都显著提高了黄瓜的可溶性糖、蛋白质、VC含量,降低了黄瓜的硝酸盐含量,T3、T4处理黄瓜的营养品质最好。在黄瓜氮、磷、钾养分累计吸收量方面,T3处理最高。在本试验条件下,有机肥替代30%的化肥技术效果最优。

关键词：设施黄瓜,化肥减施,有机肥替代,产量,品质

基金资助：武汉市农业农村局化肥和化学农药减量化项目（HA01）