不同年份缬草精油挥发性成分的差异分析

来源：湖北农业科学杂志2023年第5期北京时间：

作者：周景瑞1, 姜玲玲1, 雷露1, 冉江1, 艾蓉1, 罗文菊1, 钟学志2, 王鑫1, 余波1

单位：1.贵州省农业科学院畜牧兽医研究所,贵阳 550005; 2.贵州云台仙沐精品水果有限公司,贵州 施秉 556200

摘要：利用气相色谱-飞行时间质谱法分析2020、2021年缬草（Valeriana officinalis L.）精油的挥发性物质,用峰面积归一化法计算各成分的相对含量,研究2种年份缬草精油挥发性成分的组成特征。结果表明,2种年份缬草精油中共鉴定出70种主要挥发性成分,帖烯类化合物的相对含量最高。2种年份缬草精油的挥发性成分存在明显差异,2021年缬草精油的挥发性成分种类比2020年多。在共有挥发性成分中,2-蒎烯、莰烯、β-蒎烯、柠檬烯、乙酸冰片酯、（1S）-6,6-二甲基二环[3.1.1]庚-2-烯-2-基甲醇乙酸酯、甲氧基乙酸、β-乙酸松油酯相对含量较高。

关键词：缬草（ValerianaofficinalisL.）,精油,挥发性成分

基金资助：贵州省科技计划资助项目（黔科合支撑[2020]4Y116号）