基于冗余分析的烟片皱缩率与常规物理指标间的关系研究

来源：湖北农业科学杂志2023年第8期北京时间：

作者：杨洋1, 杨婷2, 杨雨波1, 任明超3, 张劲1, 龚霜1, 杨盛刚1, 吴有祥1, 王建民2

单位：1.贵州中烟工业有限责任公司,贵阳 550000;2.郑州轻工业大学食品与生物工程学院,郑州 450002;3.贵州烟叶复烤有限责任公司黔西南复烤厂,贵州 兴义 562409

摘要：为探究烟片皱缩率与叶片厚度等常规物理指标的关系,测定了15种烟叶的叶面密度、叶片厚度、平衡含水率、阴燃时间、抗张强度以及皱缩率,并采用方差分析、简单相关分析、冗余分析等方法对测量结果进行了分析。结果表明,烟叶产地和部位对烟片皱缩率均有极显著影响,但部位的影响更大;皱缩率随着部位的降低而降低,降低的幅度因产地不同而异。皱缩率与叶面密度、叶片厚度之间有较强的相关性,并随叶面密度、叶片厚度的增大而增大。对以烟叶产地、部位等定性变量及各种理化指标为定量变量构成的体系进行研究时,冗余分析是一种适合的方法,既可以分析定性变量对定量变量的影响,又可以基于定量变量与定性变量间的关系探究定量变量之间的相关性进而从本质上了解指标间的关系。

关键词：皱缩率,物理指标,冗余分析,烟叶

基金资助：贵州中烟工业有限责任公司重点科技项目（GZZYKJ/JZ2019GSY0091）