泸州市与广州市龙眼核不同极性部位体外抗氧化活性的比较研究

来源：湖北农业科学杂志2023年第10期北京时间：

作者：陈永钧1, 代良敏1, 代良萍1, 张春2, 王燕3

单位：1.西南医科大学附属医院药学部,四川 泸州 646000;2.西南医科大学药学院,四川 泸州 646000;3.广东医科大学附属医院药学部,广东 湛江 524001

摘要：比较研究四川省泸州市和广东省广州市两个主产区的龙眼（Dimocarpus longan）核不同极性部位的体外抗氧化活性。以泸州张坝、泸州黄舣和广州荔湾产地的龙眼核为研究对象,经5种不同极性的溶剂提取其抗氧化活性物质,通过DPPH法和ABTS+·法比较各提取物的抗氧化能力。结果表明,各极性部位3个产地（除泸州张坝外）龙眼核干膏质量的大小均表现为正丁醇>乙酸乙酯>无水乙醇>去离子水>石油醚。体外抗氧化试验结果表明,在DPPH法中,除广州荔湾产地龙眼核的石油醚部位外,其余产地的各极性部位均具有较高的自由基清除率,其中广州荔湾、泸州张坝产地乙酸乙酯部位的抗氧化能力最佳,IC50分别为0.021、0.022 mg/mL。在ABTS+·法中,各产地龙眼核的石油醚部位清除ABTS+自由基能力最强、乙酸乙酯部位次之,且在乙酸乙酯提取部位中以泸州张坝龙眼核的抗氧化能力最佳,其IC50为0.023 mg/mL。

关键词：龙眼（Dimocarpuslongan）核,不同极性部位,体外抗氧化活性,自由基清除率,泸州市,广州市

基金资助：四川省科技厅应用基础计划项目（2012JY0081; 2021YJ0114）; 泸州市科技局重点研发项目（面上）（2022-SYF-83）