响应面法优化榆黄蘑熟料袋栽菌丝体培养条件

来源：湖北农业科学杂志2023年第11期北京时间：

作者：张春艳, 李贺, 胡畔

单位：绥化学院农业与水利工程学院,黑龙江 绥化 152061

摘要：以榆黄蘑为试验材料,基于最佳熟料袋栽配方进行培养条件的单因素试验,根据单因素试验结果,以菌丝生长速度为响应值,采用Box-Behnken中心组合原理进行响应面优化试验,对菌丝培养中的接种量、pH、温度和培养料含水量4个不同培养条件进行优化研究。结果表明,4个因素对榆黄蘑菌丝生长速度的影响大小为温度>接种量>pH>培养料含水量,最佳的培养条件为接种量7%、pH 6.5、温度26 ℃、培养料含水量65%,该培养条件下榆黄蘑菌丝生长速度可达9.99 mm/d。

关键词：榆黄蘑,熟料袋载,菌丝生长,培养条件,响应面法

基金资助：黑龙江省省属高校基本科研业务费项目（KYYWF10236190116）