连翘总黄酮提取工艺优化及抗炎活性研究

来源：湖北农业科学杂志2024年第5期北京时间：

作者：延永1, 靳颜颜1, 张亦琳1, 程敏1,2, 周伟3

单位：1.商洛学院生物医药与食品工程学院,陕西 商洛 726000;2.陕西秦岭特色生物资源产业技术研究院,陕西 商洛 726000;3.陕西香菊药业有限公司,陕西 商洛 726000

摘要：通过单因素试验和响应面试验设计,评价浸泡时间、料液比、乙醇浓度、提取温度和提取时间对连翘（Forsythia suspensa）总黄酮提取率的影响,建立数学模型,得出二次回归方程,预测连翘总黄酮提取的最佳工艺条件,并对新工艺提取的连翘总黄酮进行小鼠耳廓急性炎症肿胀抑制效果评价,测试连翘总黄酮提取物的抗炎活性。结果表明,最佳工艺条件为料液比1∶20、浸泡时间30 min、提取温度58 ℃、乙醇浓度60%、提取时间79 min。经验证,新工艺的平均提取率为14.54%。新工艺提取的连翘总黄酮提取液处理二甲苯急性致炎的小鼠耳廓的肿胀值为（15.61±2.73）mg,低于生理盐水处理后的肿胀值（17.21±2.65）mg,体外抗炎试验表明连翘总黄酮提取物可抑制小白鼠耳廓的炎症肿胀。引入浸泡环节的连翘总黄酮提取工艺具有提取率较高、稳定可靠的特点,新工艺提取的连翘总黄酮具有一定的抗炎效果。

关键词：连翘（Forsythiasuspensa）,总黄酮,提取工艺,抗炎

基金资助：陕西省重点研发项目（2024NC-YBXM-065）; 陕西省教育厅2023年度服务地方专项科学研究计划项目（产业化培育项目23JC026）; 商洛市科技计划项目（2022-Z0019）; 陕西秦岭特色生物资源产业技术研究院2022年度开放基金项目（23HKY033）; 陕西省大学生创新创业训练计划项目（S202311396049）