两种种植模式的多花黄精炮制时主要成分含量变化

来源：湖北农业科学杂志2024年第12期北京时间：

作者：孙佳佳a, 涂海华a,b, 安婷a

单位：江西农业大学,a.生物科学与工程学院; b.工学院,南昌 330045

摘要：以江西省靖安县三爪仑山区竹林下仿野生和大田种植2种种植模式的5年生多花黄精（Polygonatum cyrtonema Hua）茎块为研究对象,采用常压蒸汽九蒸九制古法炮制,测量黄精浸出物、多糖、总黄酮、总皂苷和总酚等化学成分含量,分析各化学成分含量的变化规律,并采用隶属函数法对各样品的品质进行综合评价。结果表明,在炮制过程中,浸出物含量均大于药典规定的45%;黄精多糖的含量随着炮制次数的增加呈下降趋势,含量低于药典规定的指标;总黄酮含量呈上升趋势;总皂苷含量呈波动趋势;总酚含量呈下降趋势,以鲜黄精含量最高;多花黄精的外观性状变化一致,随着炮制次数增加,颜色逐渐变深,最后变成黑色。通过计算各成分的隶属函数值并进行综合排名,发现竹林下仿野生黄精好于大田种植黄精,同时发现林下种植黄精在第七次炮制时的综合排名高于其他次炮制,大田种植黄精在第四次炮制的综合排名高于其他次。

关键词：多花黄精（PolygonatumcyrtonemaHua）,九蒸九制,种植模式,主要成分,隶属函数值

基金资助：江西省教育厅科研项目（GJJ190211）