GC-MS联用技术分析3味山姜属中药挥发油成分的差异性

来源：湖北农业科学杂志2025年第1期北京时间：

作者：陈智兰a,b, 牛新迈a,b, 谢旭格a,b, 黄少敏a,b, 甘姣姣a,b, 陈美安a, 秦华珍a

单位：广西中医药大学,a.药学院; b.教学实验实训中心,南宁 530200

摘要：采用超声波辅助溶剂法和回流法,通过气相色谱-质谱联用法（GC-MS）分析3味山姜属（Alpinia）中药（高良姜、大高良姜、红豆蔻）挥发油化学成分,以峰面积归一化法计算各成分的相对含量,分别采用Simca 14.1、SPSS 26.0软件进行主成分分析（PCA）、聚类分析。结果表明,高良姜、大高良姜、红豆蔻分别鉴定出134、130、171种成分;3味山姜属中药挥发油共有成分有24种。3味山姜属中药主要由萜类、脂肪烃类、芳香烃类、含氧类、苯丙素类等组成。（S）-4-（1-Acetoxyallyl）phenyl acetate（N31）、1H-Imidazole, 4,5-dihydro-2-（phenylmethyl）-（N56）、3-Heptanone, 5-hydroxy-1,7-diphenyl-（N100）3种成分是3味山姜属中药挥发油的化学标志物。高良姜、大高良姜、红豆蔻的共有成分分别为27、3、24种,占比分别为20.15%、2.31%、14.04%。通过对3味山姜属中药挥发油的主要成分、共有成分、特有成分的分析,表明亲缘关系相同的中药其物质基础具有相关性。

关键词：山姜属（Alpinia）中药,挥发油,GC-MS联用技术,成分,差异性

基金资助：国家自然科学基金项目（82074034）