响应面优化猴耳环中总黄酮和没食子酸的超声波辅助提取工艺

来源：湖北农业科学杂志2025年第1期北京时间：

作者：肖妮洁1, 邓丽丽1, 陈硕2, 史艳财1

单位：1.广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所,广西 桂林 541006; 2.广西师范大学,广西 桂林 541006

摘要：以猴耳环（Pithecellobium clypearia（Jack） Benth.）茎叶为试材,采用超声波辅助提取法提取总黄酮和没食子酸,在单因素试验的基础上,用响应面法对提取工艺进行优化。结果表明,猴耳环总黄酮提取工艺中各因素影响大小顺序为料液比>超声功率>超声时间>乙醇浓度,猴耳环总黄酮最佳提取工艺为料液比1∶90,乙醇浓度75%,超声功率170 W,超声时间40 min,此条件下总黄酮得率为2.29%（理论值2.37%）;没食子酸提取工艺中各因素影响大小顺序为乙醇浓度>料液比>超声时间,没食子酸最佳提取工艺为料液比1∶70,乙醇浓度65%,超声时间60 min,此条件下没食子酸提取率为5.98%（理论值6.04%）。本研究构建的模型拟合效果好,试验值与拟合值高度相关,对猴耳环中总黄酮和没食子酸提取具有较强的指导性,可为其后续研究提供科学依据。

关键词：猴耳环（Pithecellobiumclypearia（Jack）Benth.）,总黄酮,没食子酸,超声波辅助法,响应面优化

基金资助：国家林业和草原局林草科技青拔人才项目（2024132010）; 国家林业和草原局重点研发项目（GLM[2021]037号）