诺丽果内生菌的分离及其代谢物的抗氧化活性

来源：湖北农业科学杂志2025年第1期北京时间：

作者：张三燕, 陈雪茹, 金卫华

单位：武汉东湖学院护理与健康管理学院,武汉 430212

摘要：从新鲜诺丽果（Morinda citrifolia）中分离出9株内生菌,分别用液体培养基培养,培养液经离心后获得的上清液为胞外代谢物,离心后的菌体经超声波破碎细胞获得胞内代谢物（内溶物）,测试胞外代谢物和内溶物对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子、过氧化氢的清除效果和总还原力。结果表明,9株诺丽果内生菌菌株的胞外代谢物及菌体内溶物的抗氧化活性各有差异,其中,3#内生菌胞外代谢物对DPPH自由基的清除率达95.49%,4#内生菌菌体内溶物对DPPH自由基的清除率达92.47%,均超过同等体积90 μmol/L的抗坏血酸;2#内生菌胞外代谢物对羟自由基的清除效果远超抗坏血酸,达98.13%,3#内生菌菌体内溶物对羟自由基的清除率为78.00%,是抗坏血酸的2倍;3#内生菌胞外代谢产物对超氧阴离子的清除率达100%;4#内生菌菌体内溶物的总还原力最高。

关键词：诺丽果（Morindacitrifolia）,内生菌,代谢物,抗氧化活性

基金资助：武汉东湖学院校级青年基金项目（2023dhzk013）; 湖北省高校优秀中青年科技创新团队项目（T2022048）