荒漠肉苁蓉总低聚糖提取工艺优化及生物活性分析

来源：湖北农业科学杂志2025年第2期北京时间：

作者：田占萍1, 王宇1, 吉舒仪1, 谭峻杰1, 姚军1, 沈静2,3

单位：1.新疆医科大学药学院,乌鲁木齐 830017;2.新疆医科大学第一附属医院药学部,乌鲁木齐 830054;3.新疆医科大学第五附属医院药学部,乌鲁木齐 830011

摘要：采用超声辅助法提取荒漠肉苁蓉（Cistanche deserticola）总低聚糖,通过单因素和正交试验优化提取条件;运用红外光谱初步解析荒漠肉苁蓉总低聚糖的结构特征;通过测定α-葡萄糖苷酶的抑制能力、DPPH、·OH及ABTS自由基的清除率研究荒漠肉苁蓉总低聚糖的体外降糖能力和体外抗氧化活性。结果表明,荒漠肉苁蓉总低聚糖的最佳提取工艺条件为料液比1∶50,乙醇浓度40%,超声时间32 min,在该条件下总低聚糖得率达17.32%;红外光谱图表明有明显的总低聚糖特征吸收,且为β-型吡喃糖类;生物活性结果显示对α-葡萄糖苷酶的抑制率达63.94%,对DPPH、·OH及ABTS自由基清除率分别达85.63%、60.91%、82.90%。该方法有助于提高荒漠肉苁蓉总低聚糖得率,且其具有较强的体外抗氧化和降糖能力,可为相关研究提供参考。

关键词：荒漠肉苁蓉（Cistanchedeserticola）,总低聚糖,超声辅助法提取,抗氧化,降血糖

基金资助：新疆维吾尔自治区重大科技专项项目（2022A03007-2）; 新疆维吾尔自治区自然科学基金项目（2022D01C327）