不同植物提取物对串珠镰刀菌的抑制作用

来源：湖北农业科学杂志2025年第7期北京时间：

作者：范萌1, 尹玉玲2, 赵名琦1, 李阔1, 张星鹂1, 焦晓露1, 刘迦南1, 李云鹏1

单位：1.黑龙江大学现代农业与生态环境学院,哈尔滨 150080; 2.江西省农业科学院蔬菜花卉研究所,南昌 330200

摘要：为了探究香附子(Cyperus rotundus L.)、丝棉木(Euonymus maackii Rupr.)、沙参(Adenophora stricta Miq.)、大黄(Rheum palmatum L.)、秦皮(Cortex Fraxini)、菊芋(Helianthus tuberosus L.)6种植物提取物对串珠镰刀菌(Fusarium moniliforme)的抑制作用,采用生长速率法从6种植物中筛选出具有较强抑菌活性的乙醇粗提物,并以石油醚等系列极性溶剂对筛选到的乙醇植物粗提物进行萃取,测定各萃取物对菌丝生长的抑制率,分析各萃取物抑制菌丝生长的毒力差异,筛选出对串珠镰刀菌抑制作用最强的植物萃取物,并测定该植物萃取物对孢子萌发的抑制作用,及对菌丝形态、细胞膜透性的影响。结果表明,香附子和丝棉木的乙醇粗提物对串珠镰刀菌菌丝生长的抑制作用显著高于其他植物粗提物,但两者之间无显著差异;而香附子和丝棉木的各极性萃取溶剂中均以石油醚的萃取物表现出显著的抑菌活性,且香附子石油醚萃取物抑菌作用显著高于丝棉木,两者对菌丝生长的抑制中浓度(IC50)分别为6.076 6 mg/mL和16.736 3 mg/mL;香附子石油醚萃取物对孢子萌发的IC50为7.721 7 mg/mL,该萃取物可导致菌丝畸形生长,破坏菌丝细胞膜半透性。

关键词：植物提取物,香附子(CyperusrotundusL.),串珠镰刀菌(Fusariummoniliforme),抑制作用

基金资助：黑龙江省科学基金资助项目(QC2014C024); 江西省农业科学院基础研究与人才培养基金项目(JXSNKYJCRC202406)