扁形茶自动化理条压扁机设计与工艺优化

来源：湖北农业科学杂志2025年第11期北京时间：

作者：周晓晖a, 张涛a, 佘小明a, 曹中华b, 唐兴隆a

单位：重庆市农业科学院,a.农业机械研究所; b.农业工程研究所,重庆 401329

摘要：针对现有茶叶理条压扁机存在的工序不连续、自动化程度低及缺乏自动加压系统等问题,依据扁形茶的工艺参数要求,以PLC为核心控制器,成功研制了一套扁形茶自动化理条压扁机。该机集成了传动、投料、理条与压扁等控制模块,实现了对质量、温度、时间等的闭环控制与整机联动运行。以绿茶为试验材料,采用单因素试验法,以直条率与完整度为评价指标。结果表明,该机的最佳工艺参数为投入量400 g、理条压扁温度200 ℃、理条压扁时间570 s、振动频率45 Hz。该设备能有效降低劳动强度,显著提升生产效率与茶叶品质。

关键词：扁形茶,自动化理条压扁机,设计,工艺优化,绿茶

基金资助：重庆市科研机构绩效激励引导专项（CSTB2023JXJL-YFX0005）; 重庆市技术创新与应用发展专项面上项目（CSTB2024TIAD-GPX0037）