基于RFID和WSN技术的猪肉冷链物流系统设计

来源：湖北农业科学杂志2025年第11期北京时间：

作者：李文凤1, 李龙1, 李梅2

单位：1.陕西农林职业技术大学动物工程学院/陕西高校青年创新团队/反刍动物高效繁育技术陕西省高等学校重点实验室,陕西 杨凌 712100; 2.西北农林科技大学信息工程学院,陕西 杨凌 712100

摘要：在消费者对食品安全与品质要求日益提高的背景下,针对猪肉冷链物流存在的温度控制不佳、溯源困难等问题,基于无线传感器网络（WSN）和射频识别（RFID）技术设计了一套冷链物流系统。该系统不仅能够实时监测生猪养殖信息和运输途中猪肉的位置,还能根据冷链标准对环境参数与运输路径进行精准调控,从而实现猪肉冷链运输全过程的自动化控制与高效管理。

关键词：猪肉,冷链物流系统,无线传感器网络（WSN）和射频识别（RFID）,智能化管控,设计

基金资助：陕西省教育厅青年创新团队科学研究项目（24JP212）; 陕西农林职业技术大学（原杨凌职业技术学院）2023年科技创新项目（ZK23-11）