控释肥、有机肥与菌剂对魔芋品种安魔128生理代谢、产量和品质的协同提升效应

来源：湖北农业科学杂志2025年第12期北京时间：

作者：贺茂昌1,2, 刘斌2,3, 孙格丽莎2,3, 周郅昊2,3, 刘晨钰2,3, 何斐2,3, 王罡2,4

单位：1.汉滨区农业技术推广中心,陕西 安康 725000;2.富硒魔芋陕西省高校工程研究中心,陕西 安康 725000;3.安康学院现代农业与生物科技学院,陕西 安康 725000;4.安康市农业技术推广中心,陕西 安康 725000

摘要：为探究控释肥、有机肥与菌剂配施对魔芋（Amorphophallus konjac）生长的影响,以单施农家复合肥为对照,研究三者配施对安魔128生理代谢、产量和品质及土壤环境的综合效应。结果表明,与对照相比,控释肥+有机肥+菌剂配施（NOM）处理的魔芋叶片超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性、可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量和游离脯氨酸含量均显著增加,而H2O2和丙二醛含量均显著降低;配施处理提高了魔芋产量并改善了球茎品质,其中NOM处理的魔芋球茎和芋鞭总产量和无病虫害球茎数量分别比对照显著增加35.9%和40.5%,纤维素、葡甘聚糖含量和黏度分别比对照显著增加75.6%、22.3%和16.5%;NOM处理的魔芋根际土壤速效钾和有机质含量分别比对照显著增加5.5%和13.4%,土壤过氧化氢酶、脲酶和脱氢酶活性分别比对照显著增加276.7%、121.4%和72.0%。综合评价显示,NOM处理得分最高,表明其对魔芋产量和品质的协同提升效果最佳。

关键词：魔芋（Amorphophalluskonjac）,安魔128,控释肥,有机肥,菌剂,生理代谢,产量,品质

基金资助：陕西省科技厅项目(2025-JC-QN-1597; 2025NC-YBXM-029); 安康学院专项(2023JCRC01; 2023AYKCYZ05; 2024AYXNZX04); 国家级大学生创新创业项目(202311397024)