利迪链霉菌G117产纳他霉素发酵培养基的优化

来源：华北农学报杂志2015年第S1期北京时间：

作者：闫徳博, 卢彩鸽, 王俊丽, 刘德文, 于莉, 刘伟成

单位：1. 广东海洋大学 农学院, 广东 湛江 524088;；2. 北京市农林科学院 植物保护环境保护研究所, 北京 100097

摘要：纳他霉素对甘蓝枯萎病菌、番茄和甜椒灰霉病菌等多种植物病原真菌有显著的抑制作用,且具有安全、高效、环保等特点,有望作为一种新型生物农药.为了提高利迪链霉菌G117生产纳他霉素的产量,依次使用Plackett-Burman设计法、最陡爬坡法和Box-Behnken Design对其发酵培养基进行优化.应用Plackett-Burman设计法筛选出影响纳他霉 素产量的3个关键因素为玉米淀粉、豆粕粉、氯化钠.通过Box-Behnken Design及响应面分析确定了3个关键因素的最佳浓度,分别为玉米淀粉46.15 g/L、豆粕粉14.80 g/L、氯化钠5.88 g/L,纳他霉素预测最大产量为2 708.06 mg/L.利用优化后的发酵培养基进行3次平行实验,得到纳他霉素的平均产量为2 718.57 mg/L,与理论预测值无显著差异,比基础培养基产量提高了33.2%.为建立利迪链霉菌的纳他霉素高产发酵工艺奠定了基础.

关键词：利迪链霉菌,纳他霉素,响应面法,发酵培养基,

基金资助：北京市科技计划课题(Z121100001212002); 北京市自然科学基金资助项目(6152007); 北京市农林科学院科技创新专项(KJCX20140101)