利用生理生化参数评价麝香草酚对西瓜种子萌发的影响

来源：华北农学报杂志2015年第S1期北京时间：

作者：薛延丰, 李敏, 陈健, 张猛, 石志琦

单位：1. 江苏省农业科学院 食品质量安全检测研究所, 江苏 南京 210014;；2. 江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家 重点实验室培育基地, 江苏 南京 210014;；3. 农业部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室, 江苏 南京 210014;；4. 农业部农产品质量安全风险评估实验室, 江苏 南京 210014;；5. 南京农业大学 植物保护学院, 江苏 南京 210095

摘要：通过研究麝香草酚对西瓜种子进行浸种处理,来判断麝香草酚对西瓜种子的安全性,为该产品在田间预防西瓜枯萎病提供理论依据.结果表明,麝香草酚浓度小于300 mg/L时,浸种后对种子的发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数与对照相比没有显著影响,但随着处理浓度的增加,发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数与对照相比显著降低;麝香草酚对西瓜生长和叶绿素含量的影响与种子萌发的影响相似,当浓度小于300 mg/L时,对西瓜生长和叶绿素含量的影响与对照相比差异不显著(鲜质量除外);麝香草酚对西瓜根系活力的影响与对照相比呈现出逐渐减低的趋势,低浓度(100 mg/L)处理下,西瓜根系活力最大,与对照差异显著,200 mg/L时,根系活力有所增加,但与对照差异不显著,随着处理浓度的增加,根系活力与对照相比显著降低;当麝香草酚浓度小于300 mg/L时,SOD活性均显著大于对照,但随着处理浓度的增加,SOD活性显著降低;POD和CAT的变化趋势相似,在100,200 mg/L处理下,POD和CAT活性有所增加,但与对照差异不显著;从麝香草酚处理浓度与种子萌发及生理生化参数变化的相关性分析,种子萌发及生理生化参数与高浓度麝香草酚呈负相关关系.说明当麝香草酚处理浓度小于300 mg/L时,用麝香草酚处理西瓜种子预防西瓜枯萎病不会影响西瓜萌发及生长.

关键词：麝香草酚,西瓜枯萎病,植物源杀菌剂,西瓜,

基金资助：江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(14)4079)