膨化饲料中豆粕替代鱼粉对建鲤生长性能、体成分和消化吸收功能的影响

来源：华北农学报杂志2015年第S1期北京时间：

作者：姜俊, 周小秋, 银龙, 冯琳, 姜维丹, 刘扬, 赵叶

单位：1. 四川农业大学 动物科技学院, 四川 成都 611130;；2. 四川农业大学 动物营养研究所, 四川 成都 611130;；3. 鱼类营养与安全生产四川省高校重点实验室, 四川 雅安 625014

摘要：旨在研究膨化饲料中豆粕替代鱼粉对建鲤生长、体成分和消化吸收功能的影响.选取始体重为(240.2±5.7) g的健康建鲤720尾,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复60尾鱼.4个处理分别是饲料中豆粕替代0(对照),25%,50%,100%的鱼粉,试验期56 d.结果表明,与对照组相比,豆粕替代25%和50%鱼粉对增重、增重率和特异性生长率无显著影响(P>0.05);替代100%鱼粉显著降低了增重、增重率和特异性生长率(P<0.05),显著降低了鱼体粗蛋白含量(P<0.05)和肠体指数(P<0.05),显著降低了肠道胰蛋白酶、脂肪酶、γ-谷氨酰转移酶和碱性磷酸酶的活性(P<0.05).综上可见,在本试验条件下,豆粕替代膨化饲料中50%的鱼粉对建鲤生长性能、体成分和消化吸收功能无显著影响.

关键词：建鲤,豆粕,生长,体成分,消化吸收,

基金资助：四川省应用基础研究项目(2015JY0067);四川省科技支撑计划项目(2014FZ0026)