不同施氮量对茄子产量、品质及肥料利用率的影响

来源：华北农学报杂志2016年第3期北京时间：

作者：卢家柱, 赵贵宾, 颉建明, 何志学, 赵常旭, 杨煜

单位：1. 甘肃农业大学 园艺学院, 甘肃 兰州 730070;；2. 甘肃省农业技术推广总站, 甘肃 兰州 730020;；3. 沈阳市园林规划设计院, 辽宁 沈阳 110006

摘要：为探究不同施氮量对茄子产量、品质及肥料利用率的影响,以陇优长茄为试验材料,采用盆栽试验,测定了不同施氮水平下(0,192,231,288,384kg/hm2),茄子干物质积累量、产量、营养品质及各器官养分含量。结果表明,茄子产量随着氮肥用量的增加先升高后降低,T2产量最高,为61920kg/hm2。氮肥用量(x)与茄子产量(y)之间存在显著的相关关系,数学模型为y=-0.570 9x2+290.03x+22915,R2=0.9899**。各施肥处理中,可溶性糖和可溶性蛋白含量均以T2最高,分别为3.433%和2.264mg/g;维生素C以T1最高,为70.610mg/100g;硝酸盐含量以T1最低,为311.952mg/kg。氮肥利用率随着施氮量的减少而升高,T1最高,为36.78%;磷、钾的利用率都以T2最高,分别为23.23%,33.82%。因此,适当减少氮肥用量(T2)能够使茄子产量达到最高的同时,还可显著改善茄子品质、提高肥料的利用率。

关键词：茄子,氮肥,产量,品质,利用率,分配率,

基金资助：甘肃省生物技术研究与应用开发项目(GNSW-2014-25)