日粮添加巨大芽孢杆菌1259对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

来源：华北农学报杂志2016年第S1期北京时间：

作者：陈连民, 喻礼怀, 王淑楠, 李志兵, 张艳云

单位：1. 扬州大学 动物科学与技术学院, 江苏 扬州 225009;；2. 宝应县金鸡禽业有限公司, 江苏 扬州 225800

摘要：旨在研究日粮添加巨大芽孢杆菌1259对产蛋中后期蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选择450日龄海兰褐商品蛋鸡240只，随机分为2组，每组6个重复。设对照组（基础饲粮）及试验组（基础日粮中添加2×106 cfu/g巨大芽孢杆菌BM1259）。试验期为28 d，每天统计产蛋情况等，计算生产性能；试验结束后测定血液生化指标，并在每个重复中随机选取20枚鸡蛋测定蛋品质等指标。结果表明：试验组采食量显著高于对照组（P<0.05），而料蛋比显著低于对照组（P<0.05）；试验组蛋壳颜色深度显著高于对照组（P<0.05）；试验组血红蛋白含量显著高于对照组（P<0.05），而甘油三酯、胆固醇含量均显著低于对照组（P<0.05）；试验组蛋黄胆固醇和甘油三酯含量均显著低于对照组（P<0.05）。综上，日粮添加巨大芽孢杆菌1259可以有效地改善产蛋中后期蛋鸡生产性能及蛋品质。

关键词：巨大芽孢杆菌1259,蛋鸡,生产性能,蛋品质,

基金资助：江苏省研究生实践创新计划项目（SJLX15_0674）；江苏省优势学科建设项目（PADA）