复合有机微量元素添加对蛋鸡蛋壳品质的影响

来源：华北农学报杂志2016年第S1期北京时间：

作者：陈连民, 王淑楠, 喻礼怀

单位：扬州大学 动物科学与技术学院, 江苏 扬州 225009

摘要：旨在研究饲粮添加复合有机微量元素铁、锌、锰对产蛋中后期海兰褐蛋鸡蛋壳品质的影响。选择70周龄海兰褐商品蛋鸡450只，随机分为5组，每组6个重复，每个重复15只鸡。设对照组（基础饲粮）及试验组（基础饲粮添分别添加0.05%，0.1%，0.2%，0.4%复合有机微量元素）。试验期为30 d，每10 d测定蛋壳品质、元素组成和血液生化指标。结果表明：0.2%组破蛋率显著低于对照组（P<0.05）；各试验组蛋壳强度着色深度均显著大于对照组，且0.2%组蛋壳强度在数值上均大于其他组，壳色均显著高于其他组（P<0.05）；0.2%组钙、氮元素重量百分比显著高于对照（P<0.05）；0.2%组和0.4%组血清碳酸酐酶和血钙浓度显著高于其他各组（P<0.05），且0.2%组血红蛋白浓度显著高于其他各组（P<0.05）。综上，饲粮添加0.2%复合有机微量元素可以有效地改善产蛋中后期蛋鸡蛋壳品质。

关键词：有机微量元素,铁,锌,锰,蛋壳品质,

基金资助：江苏省农业三新工程；江苏省研究生实践创新计划项目（SJLX15_0674）；江苏省优势学科建设项目（PADA）