不同发育期大蒜植株生长和鳞茎膨大相关农艺性状的动态研究

来源：华北农学报杂志2017年第S1期北京时间：

作者：刘秀慧, 李锡香, 王海平, 宋江萍, 邱杨, 张晓辉

单位：中国农业科学院 蔬菜花卉研究所, 农业部园艺作物生物学与种质创制重点实验室, 北京 100081

摘要：为揭示大蒜鳞茎与主要农艺性状的生长规律，对不同发育期大蒜植物生长与鳞茎膨大相关农艺性状的生长动态进行观测，以白皮蒜特选261、特选36-1和紫皮蒜中蒜1号、脱毒蒜、特选17共5个大蒜品种为试验材料。从鳞茎膨大初始期至成熟期，每7 d取样调查，随机观测15株。分别测量地上部分株高、株幅、叶长、叶宽、单株叶片数、根毛长、鳞茎直径、鳞茎高、根毛重、地上部分鲜干质量、鳞茎鲜干质量，并进行统计分析。结果表明：5个大蒜品种鳞茎高、鳞茎直径和鳞茎干质量均表现稳步上升，根毛干质量和地上部分干质量均表现为先上升后下降；品种间株高、株幅、叶长、叶宽、鳞茎直径、鳞茎鲜质量、根毛干质量、地上部分干质量、鳞茎干质量的增速中蒜1号均高于其他品种；中蒜1号和脱毒蒜属于晚熟类型，特选17、特选36-1和特选261属于早熟类型，在早熟蒜中特选17相对高产；紫皮蒜中蒜1号、脱毒蒜、特选17的鳞茎直径增速较白皮蒜特选261、特选36-1快，接近收获期，紫皮蒜鳞茎干质量也显著高于白皮蒜；植株地上部干质量变化与地下鳞茎干质量变化趋势相似。该研究针对大蒜多品种间多性状综合比较，根据大蒜鳞茎干质量、鲜质量生长变化，找出了大蒜地上部植株生长和地下部鳞茎膨大的关键时期和转折点，为大蒜新品种选育和实现高产优质栽培提供理论指导。

关键词：大蒜,鳞茎膨大,农艺性状,变化规律,

基金资助：国家重点研发计划课题（2016YFD0100204-8）；国家科技支撑计划项目（2013BAD01B04-8）；国家特色蔬菜产业技术体系（CARS-24-A-01）；"农业部园艺作物生物学与种质创制重点实验室"资助